Torkat cashewkött EKO & Fairtrade 4-PACK x 225g

31 Oct 2023

356,00 kr

4 pack x 225 gram eko och fairtrade cashewkött för matlagning.

225 gram räcker till ca 11 portioner.

100% cashewäpple.
Vegansk, glutenfri, sojafria, nötfri och helt utan tillsatser.

Cashewmeetly´s cashewkött är ett ekologiskt och Fairtrade certifierat växtbaserat kött baserat på endast en ingrediens, cashewäpple. Cashewäpplen har ett högt näringsinnehåll med en stor mängd fibrer, vitaminer och mineraler. Ett cashewäpple innehåller 5x så mycket mer C-vitamin än 1 apelsin!

Vårt cashewkött har en sötsyrlig smak med mycket umami. Det är en mångsidig produkt helt utan tillsatser. Den passar bra i rätter som redan har en naturlig sötma eller syra såsom klassisk husmanskost, asiatiskt eller BBQ.

SKU: CK2250014 Category:

Description

Notera: Produkten är torkad och förväller när man tillagar den. I tillagad form så blir det minst dubbelt så mycket. Vi använder 20 gram per portion vilket är ca 50 gram i tillagad form.

Tillagning:
Skölj först det torkade cashewköttet i kallt vatten. Koka sedan i en kastrull med vatten i 5-60 minuter beroende på fortsatt tillagning.

Cashewkött passar utmärkt i både grytor, på grillen, i wokpannan, i tacosen, som topping på pizzan eller i en smakrik wrap, endast din fantasi kan sätta gränser. För en extra fin stekyta, färg och textur stek gärna cashewköttet några minuter i en stekpanna med valfritt matfett efter kokning.

Beräknad mängd torkad produkt per portion är ca 20 gram, detta kan variera lite beroende på val av recept.

Tryck här för att komma till våra recept

Näring & Ingredienser

Ingredienser: 100% ekologiskt och Fairtrade torkat cashewäpple

Näringsinnehåll per 100g:
Energi 1258 KJ/ 300 kcal
Kolhydrater 51,4
– Varav Sockerarter 36,0 g
Fett 1,9 g
– Varav mättat 0,4 g
Protein 4,8 g
Fiber 29,0 g
Fosfor 110 mg
Järn 3,3 mg                              (motsvarar 24% av DRI*)
C-vitamin 45,7 mg                            (motsvarar 60,9% av DRI*)
Salt 0,18 g

*Dagligt referensintag.

 

Ursprungsland: Benin

Förvaring: Skafferivara, förvaras mörkt svalt och torrt i en försluten förpackning.

Övrigt: Mörka skönhetsfläckar/ prickar kan förekomma och är naturligt ätbara delar av frukten.
Alla cashewkött bitar är unika. Produktionen sker för hand och äpplena är naturligt i olika färger. Ingen bit är den andra lik. Olika färger och storlekar kommer att förekomma.